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La Chimica degli Idrocarburi Policiclici Aromatici

Per LE DOMANDE DI CHIMICA 404 parleremo degli idrocarburi policiclici aromatici.

Gli idrocarburi policiclici aromatici (IPA o PAH) sono idrocarburi costituiti da due o più anelli aromatici fusi in una struttura solitamente planare.

Gli Idrocarburi Policiclici Aromatici sono presenti ovunque in atmosfera, derivano dalla combustione incompleta di materiale organico, del petrolio o nel carbon fossile. Sono considerati grandi inquinanti atmosferici. Possono essere trovate anche all’interno della carne carbonizzata. Si dividono in IPA pesanti e IPA leggeri.

In condizioni ambientali si trovano allo stato solido, sono lipofili quindi la maggior parte risulta insolubile in acqua.

A livello ambientale gli IPA contribuiscono al fenomeno dello “smog fotochimico”.

L’analisi chimica di miscele complesse di IPA può essere effettuata tramite HPLC, utilizzando un rivelatore di tipo fluorimetrico o di tipo UV a 254 nm.

Fonti

Wikipedia
Arpa.umbria

Immagini

“sigaretta” by p.s.v. is licensed under CC BY 2.0
File:Corannulene3D.png (wiki commons)

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